La Formule Gourmande : Entrée + Plat + Dessert à 44,00 €
Formule Gourmet : Entrée + Plat OU Plat + Dessert à 35,00 €
Servie midi & soir du mercredi au samedi inclus
Les Cocktails - 9,50 €
Spritz - à l'Apérol ou au Campari ou St Germain à la fleur de sureau
Américano - Campari - Martini blanc - Martini rouge - Tranche d'orange
Mojito - Citron vert - Feuilles de menthe - Rhum blanc - Sucre de canne
Cosmopolitan - Vodka - Cointreau - Jus de citron - Jus de Cranberry
Planteur - Rhum brun - Rhum blanc - Jus d'orange - Jus d'ananas
Pina Colada - Rhum blanc - Malibu - Jus d'ananas
Sex on the Beach - Vodka - Crème de pêche - Jus d'ananas - Jus de cranberry
Virgin Mojito - 7,50 € Jus de citron vert - Feuilles de menthe - Sucre de canne
Virgin Pina Colada - 7,50 € Jus d'ananas - Jus d'ananas - Lait de coco
Virgin Florida - 7,50 € Jus d'ananas - Jus d'orange - Jus de citron - Grenadine
Une Entrée à la carte hors formule : 13,50 €
L'Entrée du Jour
Terrine de foie gras 'Maison' aux abricots moelleux
Chutney aux pommes et buisson de salade
Chutney aux pommes et buisson de salade
Œuf Bio de ferme mollet à la crème et copeaux de truffe
Fondue de poireaux au beurre salé
Fondue de poireaux au beurre salé
Croustillants de Gambas aux légumes croquants
Vinaigrette Thaïe à la coriandre fraîche - Pignons de pin rôtis
Vinaigrette Thaïe à la coriandre fraîche - Pignons de pin rôtis
Tataki de Truite Rose Française marinée en Gravelax
Crème légère montée à l'aneth - Toast de baguette graine
Crème légère montée à l'aneth - Toast de baguette graine
Tartare d'avocat aux queues d'écrevisses
Pamplemousse rose et sauce Aurore - Caramel de vinaigre balsamique
Pamplemousse rose et sauce Aurore - Caramel de vinaigre balsamique
Andouille de Vire et queues d'écrevisses rôties au cidre
Sur un blinis de sarrasin - Buisson de salade
Sur un blinis de sarrasin - Buisson de salade
Couteaux de la mer à la Plancha en persillades
Véggie Bruschetta au Tartare d'avocat
Tomates cerises confites au thym frais, Pignons de pins dorés, Petits artichauts grillés marinés, Roquette, Basilic frais
Tomates cerises confites au thym frais, Pignons de pins dorés, Petits artichauts grillés marinés, Roquette, Basilic frais
Un Plat à la carte hors formule : 23,50 €
Le Plat du Jour
Rôti d'Agneau du Limousin
Légumes au miel et au thym - Sauce au cidre et romarin - Gratin de pennetine au parmesan
Légumes au miel et au thym - Sauce au cidre et romarin - Gratin de pennetine au parmesan
Bavette d'Aloyau Black Angus à la plancha
Sauce aux échalotes confites au beurre salé - Fines rattes en persillade fraîche
Sauce aux échalotes confites au beurre salé - Fines rattes en persillade fraîche
Classique tartare de bœuf de Salers préparé
Œuf BIO de ferme - Condiments frais - Frites fraîches maison à la peau - Buisson de salade
Œuf BIO de ferme - Condiments frais - Frites fraîches maison à la peau - Buisson de salade
Rognons de veau flambés au Calvados
Sauce moutarde à l'ancienne et à l'estragon frais - Fines tagliatelles fraîches
Sauce moutarde à l'ancienne et à l'estragon frais - Fines tagliatelles fraîches
Magret de Canard de Barbarie à la Plancha
Sauce aux myrtilles des bois - Polenta à la crème de parmesan
Sauce aux myrtilles des bois - Polenta à la crème de parmesan
Filet de Dorade à la Plancha - Beurre blanc à l'orange et aux épices
Flan de courgettes et champignons frais - Petits légumes de printemps
Flan de courgettes et champignons frais - Petits légumes de printemps
Daube de joue de bœuf Simmental à l'ancienne
Fines tagliatelles fraîches - Légumes de saison glacés au miel et thym frais
Fines tagliatelles fraîches - Légumes de saison glacés au miel et thym frais
Véggie : Raviole de Royans aux Epinards et Fromage frais
Tomates cerises confites - Pignons de pin dorés - Basilic frais - Copeaux de Parmesan
Tomates cerises confites - Pignons de pin dorés - Basilic frais - Copeaux de Parmesan
Un Dessert à la carte hors formule : 13,50 €
Le Dessert du Jour
Une assiette de quatre fromages 
Buisson de salade - Cerneaux de noix - Confiture de cerises noires
Buisson de salade - Cerneaux de noix - Confiture de cerises noires
Café gourmand 
et sa farandole de douceurs
et sa farandole de douceurs
Pavlova aux fruits frais 
Sorbet Artisanal à la pomme - Pétales de meringue - Chantilly - Coulis de fruits rouges
Sorbet Artisanal à la pomme - Pétales de meringue - Chantilly - Coulis de fruits rouges
Feuillantines glacées de chocolat noir intense à 64% 
Crème Anglaise - Glace Artisanale au caramel beurre salé
Crème Anglaise - Glace Artisanale au caramel beurre salé
Duo de petites crêpes tièdes façon Suzette
Glace Artisanale au Grand Marnier avec écorces d'oranges confites et marinées
Glace Artisanale au Grand Marnier avec écorces d'oranges confites et marinées
Profiteroles au chocolat noir intense à 64% 
Glace Artisanale à la vanille - Amandes effilées - Chantilly
Glace Artisanale à la vanille - Amandes effilées - Chantilly
Baba maison au Rhum Ambré St James 
Carpaccio d'ananas aux épices - Chantilly et amandes effilées
Carpaccio d'ananas aux épices - Chantilly et amandes effilées
Douceur de poire caramélisées façon tarte tatin 
Sur un petit gâteau de crêpes - Glace Artisanale à la Crème d'Isigny
Sur un petit gâteau de crêpes - Glace Artisanale à la Crème d'Isigny
Tarte au citron bergamote meringuée 
Sur un biscuit sablé Maison aux arômes de thé Earl Grey
Sur un biscuit sablé Maison aux arômes de thé Earl Grey
Coupe Colonel - Sorbet Artisanal citron jaune 
Bouquet de fruits rouges - Vodka
Bouquet de fruits rouges - Vodka